Lòng đỏ trứng ngâm nước tương là một món điểm tâm sáng phổ biến của các gia đình Nhật Bản. Đúng theo tiêu chí truyền thống của người Nhật, giản đơn và bổ dưỡng, chắc chắn gia đình bạn sẽ rất bất ngờ với mùi vị của món ăn cực bắt cơm này
Món trứng này rất dễ làm, lại đáng yêu với màu hồng tự nhiên từ củ dền đỏ. Vị của trứng sẽ hơi chua ngọt, ăn vặt rất tiện hoặc có thể cho vào salad, ăn kèm bánh mì…